Produkte der Ökofarm Svinná

Die Hauptprodukte des Hofes sind Lamm-, Hammel- und Rindfleisch, Gänse, Enten, Hühner, Eier, Honig, Fisch und Heilkräuter. Alle Tiere auf dem Hof ​​haben viel Platz und Weidefläche auf den Böhmerwiesen. Wir verzichten auf künstliche Düngemittel und Chemikalien. Wir bemühen uns, die Landschaft, insbesondere den alten Baumbestand, in ihren ursprünglichen Zustand zurückzuversetzen. In den Alleen und im neu angelegten Obstgarten pflanzen wir alte, einheimische Obstbaumsorten (derzeit sind es über 70 verschiedene Sorten).

Auf unserem Hof ​​können Sie mehr über die Honigproduktion erfahren, den vor einigen Jahren errichteten Bienenstand besichtigen und echten Böhmerhonig probieren. In unmittelbarer Nähe des Bienenstands befinden sich die Heildusche Priessnitz und ein Teich mit Bademöglichkeit. Auf den umliegenden Weiden können Sie unsere zweihundert Schafe, zwanzig Kühe, ein Pferd, den Hütehund Rique und seine Hündin Laura beobachten. Eine Entenschar erfrischt sich im Wasser am Bienenstand, und eine Hühnerschar sonnt sich in der Nähe.

Oberhalb des Bienenstands und neben dem Gästehaus befindet sich ein Garten mit Obststräuchern, Gemüse und einem Feld mit Heilkräutern. Jede Kräuterart ist mit einem Schild versehen, auf dem die jeweilige Pflanze und ihre Heilwirkung beschrieben sind. Sie können den Garten jederzeit besuchen und lernen, die verschiedenen Heilkräuter zu erkennen.

Die meisten Produkte des Hofes werden in einem Restaurant in der Nähe verarbeitet; ein Kauf ist nur nach vorheriger Absprache möglich.